Copy 連載企画 “Coffee as it is”
vol6.築野由佳さん

私たちの“それぞれを そのままに – as it is -”

“聞く力”や“導く力”こそが、私たちにとって必要な資質

Vo.6 二子玉川 蔦屋家電 食コンシェルジュ 築野由佳さん

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Cores×Minimalコラボ企画
それぞれをそのままに ~as it is~
「コーヒーとチョコレートペアリング」(後編)

前編ではペアリングをする前のおさらいとして、スペシャルティコーヒーやビーントゥバー、Coresゴールドフィルター、Minimalチョコレートについて阪本さん、山下さんにお話していただきました。ここからは実際にコーヒーとチョコのペアリングについてプロの解説をお楽しみください!

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Cores×Minimalコラボ企画
それぞれをそのままに ~as it is~
「コーヒーとチョコレートペアリング」(前編)

自宅で学ぶ「コーヒーとチョコレート」のペアリング講座として、スペシャルティコーヒーとスペシャルティチョコレートの各業界を代表するプロたちにペアリングを学ぶ、ワンランク上のペアリング企画をライブ配信にて先日実施いたしました。

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連載企画 “Coffee as it is”
vol5.左今克憲さん

私たちの“それぞれを そのままに – as it is -”

都市の不本意な食生活を豊かにし、地方経済を造る

vol.5 株式会社アグリゲート 代表左今克憲さん

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連載企画 “Coffee as it is”
vol4. 小山 和裕さん

私たちの“それぞれを そのままに – as it is -”

探究心を刺激し、淹れ手の価値を向上させる

vol.4 株式会社抽出舎 オーナー小山和裕さん

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連載企画 “Coffee as it is”
vol.3 加藤 直さん

私たちの“それぞれをそのままに-as it is-”

趣味や強みを会社の戦略にフィットさせる

vol.3 株式会社ヤッホーブルーイング 麦府北奉行(醸造ユニット)ユニットディレクター 加藤 直さん

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連載企画 “Coffee as it is”
vol.2 山下貴嗣さん

私たちの“それぞれをそのままに-as it is-”

チョコレートの新しい文化創りのために、長く続ける事が大事。だから目標は「粘り腰」です。

Vol.2 Minimal  代表取締役 山下 貴嗣さん

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連載企画 “Coffee as it is”
vol.1 宮坂 勝彦さん

私たちの“それぞれをそのままに-as it is-”

原点を知り、未来を創造する

Vol.1 宮坂醸造株式会社 社長室 室長 宮坂 勝彦さん

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それぞれをそのままに
“Coffee as it is”
インタビュー連載企画

それぞれを「そのままに」

ー 異なる世界で活躍するプロフェッショナルが語る ー

自らの仕事・コトやモノへの想いについて語る。

その人の個性を、そのままに。

#as it is

パイオニアが語る“as it is”( =そのまま)とは。

そのモノらしさ。その人らしさ。そのブランドらしさ。とはなにか

日本酒、チョコレート、ビール、日本茶、青果、リテールストア etc…

各業界で活躍される方々が語るインタビュー記事を、隔週にわたって公開をしていきます。

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