ありきたりな印象のドリンクをオレンジフレーバーコーヒーを合わせる事でより華やかな味わいに仕上げました。
【Perfect Cafe Tonic】
-パーフェクトカフェトニック
| 使用器具 | ・シングルカップゴールドフィルター
・冷やすためのミキシンググラス ・氷 |
| コーヒー豆 （STANDARD COFFEEブレンド） | 15ｇ |
| オレンジコーヒー ※オレンジフレーバーウォーターで抽出 | 60ml |
| トニックウォーター （フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター） | 適量 |
| オレンジフレーバーウォーター （朝摘みオレンジ＆サントリー天然水） | 60ml |
| レモンジュース | 10ml |
| レモン輪切り | 1枚 |
※材料（）内は実際に使用した製品になります。同様の方が実際の味になりますが他製品でも代用可能です。
［準備］
・コーヒーを蒸らし1分30秒、蒸らし分はカットし、20gづつ3回にわけて落とし切りでオレンジフレーバーウォーターを注ぐ。3度に分けて注ぎながら急冷します。
［作り方］
1.氷を入れたグラスにレモンジュースとトニックウォーターを注ぎ軽くステア
2.1にレモンを入れてゆっくりとコーヒーをフロートさせる。
【完成】
今回使用したトニックウォーターはフィーバーツリーのフラッグシップアイテム。コンゴのキナ、メキシコのビターオレンジを使用したコクのある苦みが特徴。すべてのジンにおすすめできるプレミアムトニックウォーターです。
