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Cores×Minimalコラボ企画
それぞれをそのままに ~as it is~
「コーヒーとチョコレートペアリング」(前編)

自宅で学ぶ「コーヒーとチョコレート」のペアリング講座として、スペシャルティコーヒーとスペシャルティチョコレートの各業界を代表するプロたちにペアリングを学ぶ、ワンランク上のペアリング企画をライブ配信にて先日実施いたしました。
詳しく見る「コーヒーとMinimalチョコレート」ペアリングインスタライブ
連載企画 “Coffee as it is”
vol.2 山下貴嗣さん

私たちの“それぞれをそのままに-as it is-”
「チョコレートの新しい文化創りのために、長く続ける事が大事。だから目標は「粘り腰」です。」
Vol.2 Minimal 代表取締役 山下 貴嗣さん
詳しく見るそれぞれをそのままに “Coffee as it is” インタビュー

それぞれを「そのままに」
ー 異なる世界で活躍するプロフェッショナルが語る ー
自らの仕事・コトやモノへの想いについて語る。
その人の個性を、そのままに。
#as it is
パイオニアが語る“as it is”( =そのまま)とは。
そのモノらしさ。その人らしさ。そのブランドらしさ。とはなにか
日本酒、チョコレート、ビール、日本茶、青果、リテールストア etc…
各業界で活躍される方々が語るインタビュー記事です。
詳しく見る