トップバリスタのカフェオレレシピをご紹介します。是非おうちで美味しいウチオレをお楽しみください。
STANDARD COFFEE LAB.
大磯 悟バリスタの”ウチオレ”レシピ
REC COFFEE
岩瀬 由和バリスタの”ウチオレ”レシピ
TAOCA COFFEE
田岡 英之バリスタの”ウチオレ”レシピ
“ウチオレソトラテ”とは?
プロのバリスタさんに淹れてもらったカフェラテやカプチーノはとても美味しく、
お家時間も増えた今お家でも飲めたら嬉しい。
と思い調べてみたものの、エスプレッソの機械は高いし、淹れる技術も必要だし・・・.
そこで、今回Cores(コレス)では
「外ではカフェラテ」を「家ではカフェオレ」を美味しく飲みましょう!
と生まれたのが”ウチオレソトラテ”企画です
お家で美味しいエスプレッソやカフェラテを再現するのは難しいと言われています。
ラテやカプチーノはプロにお任せして外で頂き、おうちで出来るドリップコーヒー+牛乳のカフェオレのレシピを
バリスタさんや豆乳メーカー、シロップメーカー等とコラボし、お気に入りのカフェオレを見つけて頂ければと思います。